Los usos del azúcar de coco en la alimentación diaria son diversos, puede utilizarse como el azúcar tradicional para endulzar café, leche, yogur,… y como ingrediente para recetas de repostería como flanes, bizcochos, magdalenas, galletas Acompaña tu dieta diaria con azúcar de coco, fuente natural de minerales y vitaminas beneficiosas para el organismo con muy bajo índice glucémico, lo que mantendrá la sensación de saciedad más tiempo en tu cuerpo.

Proceso de elaboración más natural que el azúcar tradicional

Contiene nutrientes esenciales: potasio, magnesio, zinc y hierro. También contiene calorías, al igual que el azúcar blanco, pero no son “calorías vacías” al ir acompañadas de todas estas propiedades.

Carbohidratos, están presentes en este azúcar pero en menor medida que en el caso del blanco. En su mayoría se compone de fructosa y azúcar.

Beneficios del azúcar de coco

• Apto para diabéticos (aunque sin abusar de su consumo)
• Bajo nivel glucémico, lo que controla los niveles de azúcar en sangre
• Fomenta el crecimiento de los huesos gracias a su aporte de fósforo y calcio
• Fomenta el crecimiento de los músculos gracias al potasio que contiene
• Mantiene el sistema nervioso en estado de calma
• Reduce la hipertensión
• Favorece el flujo sanguíneo