Cuadraditos de Cacao

Snack dulce de semillas a modo de tradicionales “galletitas”.

Elaboración en base al deshidratado de vegetales licuados (semillas de chía, girasol, castañas de cajú, almendras, coco rallado), saborizados (masa pura de cacao, esencia natural de vainilla, jugo y cáscaras de limón y naranja, azúcar mascabo, cúrcuma, sal marina) y secados en finas láminas.

Deshidratar permite extraer agua de los vegetales, con lo cual se logra: textura más crujiente, sabor más marcado y conservación, sin alterar su calidad enzimática ni vitamínica, al usar temperaturas bajo los 50°C, que preservan sus vitales enzimas y vitaminas, atributo clave del alimento vivo.

Dada la ausencia de conservantes, se usa el vacío y el gas inerte para limitar los daños de oxidación y de insectos. Preservar de la humedad.

Presentación: 100 grs.