Fajita de Zanahoria.

Snack salado de semillas y hortalizas a modo de tradicionales “galletitas”.

Elaboración en base al deshidratado de hortalizas y semillas (zanahoria, girasol, lino) procesadas, saborizadas y secadas en finas láminas. Ideal para consumir en todo momento, en viajes o entre horas. El deshidratado a menos de 50ºC permite extraer la humedad de los ingredientes, con lo cual se logra: Textura más crujiente, sabor más marcado y una mayor conservación del producto. Todo ello sin alterar su calidad enzimática ni vitamínica.

Ingredientes: Zanahoria fresca, semillas de girasol, semillas de lino, aceite de oliva extra virgen y sal. Dada la ausencia de conservantes, se usa el vacío y el gas inerte para limitar los daños de oxidación y eventuales insectos. Mantener cerrado el zipper luego de cada consumo. Conservar al resguardo de la luz, en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente dentro del año.