Masala picante, combinación adecuada para resaltar sabor y calor en comidas.

¿Por qué condimentamos? En todas las culturas, siempre han sido generadores de identidad, sabores y placeres gustativos, muy importantes en el marco de una alimentación fisiológica y viva. Pero además, las especias y condimentos tienen gran cantidad de principios farmacológicos; y sobre todo un importante efecto antiparasitario y antifúngico (cándidas), que los convierte en un elemento clave para complementar un proceso depurativo y desparasitante. Los masalas (mezclas de especias) son característicos de la cocina hindú y existen infinitas combinaciones.

Ingredientes: Coriandro molido, pimentón común, cebolla en polvo, mostaza en polvo, pimienta de Jamaica, comino molido, ajo en polvo y colorante: cúrcuma. Dada la ausencia de conservantes, se usa el vacío y el gas inerte para limitar los daños de oxidación y eventuales insectos. Mantener cerrado el zipper luego de cada consumo. Conservar al resguardo de la luz, en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente dentro del año.

Presentación: 100 gs -